RVS skewers

Wat is het:  RVS spiesen van Steven Raichlen Hoe werkt het: Als partner van The Companion Group worden onder de naam van Steven Raichlen een aantal mooie barbecuetools op de markt gezet. Deze platte spiesen (skewers) zijn daar een goed voorbeeld van. De spiesen komen in een set van 2 of 4 stuks en zijn ruim 2cm Read more about RVS skewers[…]

Cast Iron Brie Baker

Wat is het: Cast Iron Brie Baker van Charcoal Companion Hoe werkt het: Gesmolten camembert of brie is super van de barbecue. Het basisrecept is heel simpel, snij de zachte kaas in en duw wat (verse) tijm in de snedes. Wat honing erop en hup in een bak of alufolie op de barbecue. Is de kaas Read more about Cast Iron Brie Baker[…]

Vinewood rookhout

Wat is het: Vinewood rookhout van geperste wijnranken. Hoe werkt het: Rookhout is er in heel veel verschillende soorten, maten en uitvoeringen. Deze keer een product van Vinewood: Eco hout briketten voor de barbecue. Volgens de verpakking is het een ecologisch product, geperste schijven van versnipperde wijnstokken, wijnranken, snoei- en resthout bij de productie van wijndruiven. Read more about Vinewood rookhout[…]